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百姓故事 | 了不起的“渝將”

2024-06-26 06:00:01 來(lái)源: 華龍網(wǎng) 聽(tīng)新聞

渝將1000x500
記者手記

以技報(bào)國(guó)——擇一事,終一生!

偌大的賽場(chǎng),杯盤(pán)輕碰聲陣陣入耳,手腕翻轉(zhuǎn)間,一杯由細(xì)膩奶泡繪制的拉花咖啡便已成形。這是第二屆“一帶一路”國(guó)際技能大賽咖啡制作項(xiàng)目的比賽現(xiàn)場(chǎng),代表中國(guó)“出戰(zhàn)”的,是重慶本土選手熊哲。

“發(fā)揮還不錯(cuò),我給自己打個(gè)九分!”賽后熊哲笑著說(shuō)。

6月24日,第二屆“一帶一路”國(guó)際技能大賽在渝拉開(kāi)序幕,共有來(lái)自61個(gè)國(guó)家和地區(qū)的590名選手、裁判和有關(guān)人員報(bào)名參賽參展參會(huì)。在他們中間,重慶選手共4名,除了“優(yōu)雅咖啡師”熊哲,還有立志“言傳身教”的老師陳權(quán);“愛(ài)闖關(guān)”的黎思吟以及用指尖“舞蹈”的覃慧。

賽場(chǎng)上,他們意氣風(fēng)發(fā),以技報(bào)國(guó)。賽場(chǎng)后,是數(shù)年如一日,不知疲倦地訓(xùn)練。讓我們一起來(lái)看這場(chǎng)全球“比武”中的“大渝小將”,如何有勇有謀,亦柔亦雅。

“勇”將 

黎思吟的“堅(jiān)持”:我也行!

勇者,無(wú)畏也。

19歲的黎思吟是重慶建筑技師學(xué)院學(xué)生,參賽項(xiàng)目為數(shù)字建造,重慶選手中年齡最小的一位——這是她個(gè)人履歷上的“標(biāo)簽”。這位長(zhǎng)著一張娃娃臉,素面朝天的女選手,總透著一股子“初生牛犢不怕虎”的勁頭。

錄視頻都不笑,是記者對(duì)她的第一印象。但一開(kāi)口,她重慶妹子的“火辣”卻立刻“暴露”:“我覺(jué)得自己發(fā)揮得不錯(cuò),賽場(chǎng)上也‘勇’得很!”

黎思吟說(shuō)的“勇”,指的是6月24日的賽場(chǎng)上,因獲取題目時(shí)需要幫助,情急之下,她自己找到裁判,一通竭盡全力的“口語(yǔ)”輸出,對(duì)方卻仍未聽(tīng)懂。

“我緊張慘了,其實(shí)應(yīng)該馬上申請(qǐng)找翻譯,再溝通?!笔潞罄杷家餍χf(shuō),雖然后來(lái)問(wèn)題因翻譯到位而圓滿解決,但也正是這“勇”的個(gè)性,成就了現(xiàn)在的她。

“其實(shí)一開(kāi)始,我是想學(xué)游戲設(shè)計(jì)的,但當(dāng)時(shí)學(xué)校還沒(méi)有這門(mén)課,就選擇了數(shù)字建造?!崩杷家髡f(shuō),理由很簡(jiǎn)單:這個(gè)專(zhuān)業(yè)要用電腦?!罢f(shuō)白了,這個(gè)專(zhuān)業(yè)就像是在電腦上搭一座房子,不僅要漂亮更要實(shí)用、耐用?!痹诶杷家魅缃窨磥?lái),每設(shè)計(jì)并成立一個(gè)模板,就像是通關(guān)了一個(gè)游戲,令她興奮。

除了選專(zhuān)業(yè),她認(rèn)為自己干得最“勇”的事,就是加入集訓(xùn)隊(duì)。

16歲,黎思吟進(jìn)入重慶建筑技師學(xué)院學(xué)習(xí),集訓(xùn)隊(duì)的人才選拔讓她產(chǎn)生了“試一試”的念頭。理由仍然是:可以用電腦。

就這樣,憑著一股子對(duì)“電腦”的熱愛(ài),她緊跟老師的節(jié)奏完成任務(wù),留在了訓(xùn)練隊(duì)。又憑著對(duì)“通關(guān)游戲”的執(zhí)著,哪怕熬通宵,也堅(jiān)持攻克了一個(gè)又一個(gè)參賽題目。

時(shí)至今日,她不僅獲得過(guò)中華人民共和國(guó)第二屆職業(yè)技能大賽“數(shù)字建造”項(xiàng)目?jī)?yōu)勝獎(jiǎng)等榮譽(yù),還能代表國(guó)家“論劍”世界頂尖技能人才。但黎思吟直言,最讓她驕傲的卻不是這些。

“中考失利后,我爸就像是放棄我了一樣,想讓我學(xué)門(mén)技術(shù)有口飯吃就行?!睂?duì)當(dāng)年的迷茫,黎思吟說(shuō)得坦蕩,她也一度消沉。直到在學(xué)校李曉倩等老師的指導(dǎo)下走上市級(jí),乃至國(guó)家級(jí)的賽場(chǎng)并獲得榮譽(yù)后,她才漸漸有新的“通關(guān)”目標(biāo)。

黎思吟永遠(yuǎn)記得,在2023年春節(jié)的家中,此前一直對(duì)“未來(lái)”絕口不提的父親,開(kāi)始興奮地給她規(guī)劃更宏大的未來(lái)。

“閨女,我覺(jué)得你以后甚至可以出國(guó)去比賽,去學(xué)習(xí),把技能技術(shù)帶回來(lái)造福國(guó)家?!备赣H的話很樸實(shí),卻深深刻在了黎思吟的心里。于是,她在父親逢人便夸的自豪中,也找到了自己的人生方向:去更高的賽場(chǎng),學(xué)更多的本事,以技報(bào)國(guó)。

“謀”將 

陳權(quán)的“嘗試”:走一走學(xué)生的路

師者,所以傳道、授業(yè)、解惑也。

在陳權(quán)看來(lái),當(dāng)老師就是要為學(xué)生“謀”一個(gè)錦繡未來(lái)。這也是他此次參賽的初衷。

陳權(quán),26歲,重慶城市職業(yè)學(xué)院信息與智能制造學(xué)院教師,從教3年,參加的比賽項(xiàng)目是軌道信號(hào)控制技術(shù),該技術(shù)在日常生活中運(yùn)用廣泛,如自動(dòng)開(kāi)關(guān)的電梯門(mén)、軌道門(mén),也運(yùn)用在智能電器電路的自動(dòng)化功能中。

賽場(chǎng)上,一貫以師者身份沉著冷靜的陳權(quán)也緊張了一把。尤其剛拿到題目時(shí),連他也花了20分鐘來(lái)了解電路,才著手設(shè)計(jì),好在慢慢地進(jìn)入了狀態(tài)。

盡管面臨巨大的壓力,在第一場(chǎng)比賽時(shí),陳權(quán)就展現(xiàn)出了自己極高的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和技能水平,提前半小時(shí)便完成了考核。

03-陳權(quán)  重慶城市職業(yè)學(xué)院教師——軌道信號(hào)控制技術(shù)(石濤 攝)

“其實(shí),我參賽就是想走一走學(xué)生的路,用他們的視角看一看賽場(chǎng)。”陳權(quán)說(shuō),只有這樣才能更貼近學(xué)生,理解他們。所以,哪怕剛開(kāi)始還有些“長(zhǎng)江后浪推前浪”的顧慮,但他依然選擇放下師者身份,走進(jìn)賽場(chǎng)。

在他看來(lái),不管結(jié)果如何,這場(chǎng)比賽已經(jīng)讓他收獲豐碩。

“有一次,我的學(xué)生在參賽期間犯了不該犯的錯(cuò)誤。在比賽即將完成時(shí),他忘了接通一個(gè)電源開(kāi)關(guān),導(dǎo)致整個(gè)測(cè)試最終失敗,我當(dāng)時(shí)非常生氣?!标悪?quán)認(rèn)為,這樣的粗心是不應(yīng)該被理解的,直到他自己也走上賽場(chǎng)。

2023年,陳權(quán)參加了行業(yè)大賽,緊張、高強(qiáng)度是他的賽場(chǎng)“初體驗(yàn)”。比賽結(jié)束后,他突然對(duì)學(xué)生的“粗心”釋?xiě)蚜耍f(shuō):“在那樣的環(huán)境下,什么錯(cuò)誤都是有可能犯的。”

怎么規(guī)避?就是他這位老師需要替學(xué)生“謀劃”了。

從賽場(chǎng)回到學(xué)校后,陳權(quán)開(kāi)啟了對(duì)學(xué)生的“縮時(shí)”訓(xùn)練:把1個(gè)小時(shí)的任務(wù)壓縮到55分鐘,再壓縮到50分鐘或者45分鐘。有了平時(shí)的積累,賽場(chǎng)上的學(xué)生們明顯不再趕時(shí)間,放在認(rèn)真仔細(xì)上的精力也越來(lái)越多。

“我最驕傲的學(xué)生,已經(jīng)拿過(guò)國(guó)賽一等獎(jiǎng)了?!闭f(shuō)起自己的愛(ài)徒,陳權(quán)止不住地笑起來(lái),滿是自豪。

陳權(quán)于2021年7月畢業(yè)于蘭州交通大學(xué)自動(dòng)化與電氣工程學(xué)院軌道交通信號(hào)與控制專(zhuān)業(yè),在任教期間,他發(fā)現(xiàn)要真正實(shí)現(xiàn)軌道信號(hào)控制技術(shù)的突破,不僅要有很專(zhuān)業(yè)的知識(shí),還要懂編程。

“只懂編程,不懂專(zhuān)業(yè),程序就會(huì)出現(xiàn)偏頗,反之程序?qū)崿F(xiàn)不了,只有‘兩手抓’才能真正實(shí)現(xiàn)落地實(shí)踐?!倍悪?quán)的解決辦法,就是在周末等休息時(shí)間,報(bào)名編程學(xué)習(xí)班,從0開(kāi)始“升級(jí)”自己。

也許正是因?yàn)樗难詡魃斫?,讓?shí)訓(xùn)室的學(xué)生們看到了學(xué)習(xí)技能,為國(guó)爭(zhēng)光的希望。在陳權(quán)參賽的報(bào)道下紛紛回復(fù):陳老師,加油!

“就像我選擇這行的初衷,是因?yàn)橹袑W(xué)時(shí)一篇關(guān)于青藏鐵路的課文說(shuō),這條鐵路是修建在世界屋脊上的奇跡工程。我希望學(xué)生們,也能通過(guò)學(xué)習(xí)技術(shù),成為報(bào)效國(guó)家的奇跡人才?!闭f(shuō)起自己的賽場(chǎng)“初心”,陳權(quán)充滿了動(dòng)力與厚望。

“柔”將 

覃慧的“韌性”:要走向更大的舞臺(tái)

柔可以似水,也能利如刀槍。

一絲不茍的盤(pán)發(fā)、整潔制服、姣好的容貌、精致的妝容,一開(kāi)口,聲音溫和,落落大方。這就是覃慧,柔美得能讓人一眼猜出,她參加的一定是美容項(xiàng)目。

覃慧,22歲,來(lái)自重慶城市管理職業(yè)學(xué)校。她所參加的美容項(xiàng)目是觀賽最多的項(xiàng)目之一,包括高級(jí)面部護(hù)理+mini手部護(hù)理,簡(jiǎn)單面部護(hù)理+身體護(hù)理,法式指甲+化妝三個(gè)模塊。

賽場(chǎng)上,覃慧舉手投足沉著冷靜。白熾燈下,她不緊不慢地輕輕揮動(dòng)著化妝刷,一筆一劃,精準(zhǔn)到位。隨著筆觸不斷抬起落下,一個(gè)色彩鮮艷、利落干凈的妝容很快便成功“出爐”,驚艷全場(chǎng),連模特本人都禁不住嘖嘖稱(chēng)贊。

任誰(shuí)也看不出來(lái),化妝并不是覃慧的強(qiáng)項(xiàng)。“化妝非常需要審美,這一方面我還有所欠缺?!睘榱藦浹a(bǔ)短板,覃慧時(shí)??措娪?、名畫(huà)和時(shí)裝秀,從中汲取靈感,學(xué)習(xí)對(duì)美的表達(dá)。賽后,她說(shuō)得溫柔又謙虛,與賽場(chǎng)上的落筆時(shí)的果決,提筆時(shí)的精準(zhǔn)判若兩人。

02-覃慧  重慶城市管理職業(yè)學(xué)校學(xué)生——美容(石濤 攝)

回憶從前,覃慧與“美”的緣分,可以追溯到小的時(shí)候:“媽媽和阿姨們最大的樂(lè)趣就是換著花樣地打扮我,把我當(dāng)成真人版的‘洋娃娃’?!?/p>

大概就是這樣的環(huán)境,讓覃慧從小就對(duì)美麗的事物很感興趣,大學(xué)也如愿就讀了美容專(zhuān)業(yè)。但要在幾年時(shí)間里,從一名高職院校一年級(jí)學(xué)生成長(zhǎng)為行業(yè)頂級(jí)賽事選手,光靠興趣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

這背后,覃慧付出了異常的艱辛努力。

入學(xué)第一年,覃慧就通過(guò)選拔進(jìn)入了集訓(xùn)隊(duì)。但剛訓(xùn)練時(shí),在一堆天賦卓絕的“種子選手”里,她并不突出。

比如,每當(dāng)訓(xùn)練貼睫毛、畫(huà)指甲等微操項(xiàng)目時(shí),覃慧總是練不好,學(xué)了很久也沒(méi)有學(xué)會(huì)?!爱?dāng)時(shí)想過(guò)要不干脆放棄算了,但還是不甘心,想著再堅(jiān)持一下,再試試看?!?/p>

靠著這股不服輸?shù)膭艃?,覃慧給自己開(kāi)啟了“魔鬼訓(xùn)練”。一個(gè)晚上要畫(huà)幾十對(duì)指甲,畫(huà)完之后抬起頭,久不活動(dòng)的頸椎咯吱作響;為了做好身體護(hù)理的脫毛環(huán)節(jié),光是涂蠟,她一天都要練上幾百次。

美容比賽動(dòng)輒一兩個(gè)小時(shí),對(duì)選手的體能也是一大考驗(yàn)。為了提高身體素質(zhì),每天早7點(diǎn),覃慧還要體能訓(xùn)練,扎馬步、俯臥撐、手部操輪番上陣。白天主體技能訓(xùn)練過(guò)后,晚上她私下又得復(fù)盤(pán)一遍,并且加練彩繪等不需要模特的技能。

說(shuō)好的“再堅(jiān)持一下”,一不小心卻堅(jiān)持了幾年。在日復(fù)一日、年復(fù)一年的努力下,時(shí)至今日,憑著這韌性,覃慧已獲得過(guò)第二屆全國(guó)技能大賽美容項(xiàng)目金牌。

回望過(guò)去,當(dāng)初與她一同進(jìn)入集訓(xùn)隊(duì)的人里,有不少都中途放棄退出了。為什么覃慧可以堅(jiān)持下來(lái)?“因?yàn)槲蚁矚g不斷突破舒適圈的感覺(jué),也渴望走向更大更遠(yuǎn)的舞臺(tái)?!瘪刍卮?,她告訴記者,柔可以似水,也能韌如刀劍。她要做國(guó)家的“利器”,用技能回報(bào)家鄉(xiāng)和祖國(guó)。

今年3月份,覃慧已經(jīng)拿到了第47屆世界技能大賽的“入場(chǎng)券”,9月即將趕赴法國(guó)里昂參賽。她真的一步一步走向了更大更遠(yuǎn)的舞臺(tái)!

“雅”將 

熊哲的“心事”:讓中國(guó)的“香氣”漂洋過(guò)海

雅士,也能行報(bào)國(guó)之路。

“滋——”咖啡制作賽場(chǎng)上,落針可聞,只有咖啡豆研磨機(jī)的聲音格外清晰。裝飾、擺臺(tái)、研磨、萃取……賽場(chǎng)上,熊哲身穿圍裙,表情專(zhuān)注,一舉一動(dòng)優(yōu)雅流暢。隨著咖啡緩緩倒入杯中,花香與果香柔和交織,蔓延開(kāi)來(lái),引起觀賽者們的嘖嘖稱(chēng)贊。

熊哲25歲,重慶市公共衛(wèi)生學(xué)??Х日n教師,也是本次咖啡制作比賽中唯一的中國(guó)選手,他的一舉一動(dòng)都備受關(guān)注。在媒體的鏡頭和觀眾的注視下,他依舊不改“優(yōu)雅”本色,有條不紊地為評(píng)委講解著,從容沉穩(wěn)。

單看賽場(chǎng)上的熊哲,很難想象,就在幾年前他還只是個(gè)對(duì)咖啡一知半解的“門(mén)外漢”。

“在很多人的印象中,咖啡都是又苦又澀的,曾經(jīng)的我也是這樣認(rèn)為。但當(dāng)你真的遇到一杯精品咖啡時(shí),就會(huì)發(fā)現(xiàn)咖啡真正的魅力?!毙苷苷f(shuō),他是在2019年遇到的屬于他的那杯精品咖啡。

彼時(shí),熊哲剛結(jié)束在英國(guó)謝菲爾德哈勒姆大學(xué)酒店管理系的學(xué)習(xí),回到國(guó)內(nèi)后,許久不見(jiàn)的朋友誠(chéng)摯邀請(qǐng)他去家中品嘗咖啡。盛情難卻之下,熊哲只好抱著試一試的心情前往。

04-熊哲  重慶市公共衛(wèi)生學(xué)校教師——咖啡制作(石濤 攝)

朋友熱情地拿出了兩款精品咖啡豆招待,興致勃勃地介紹它們的獨(dú)特之處。起初熊哲還不以為意,但隨著制作流程一步步推進(jìn),一股霸道的果香突然席卷而來(lái),“第一次知道原來(lái)咖啡可以這么香”。由此,探索咖啡制作的大門(mén)在他面前緩緩打開(kāi)了。

愛(ài)上咖啡后,熊哲仿佛首次陷入熱戀的毛頭小子,充滿熱忱和動(dòng)力,儼然一個(gè)“咖啡癡”。

對(duì)咖啡一竅不通,他就自己報(bào)名上培訓(xùn)學(xué)校,每天練習(xí)做咖啡,直到把自己練成咖啡課老師。拉花拉不好,他就天天拉花七八個(gè)小時(shí),從桃心、樹(shù)葉練起,直到能在10厘米寬的咖啡杯中畫(huà)龍、畫(huà)鳳凰。為了更好地理解咖啡專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ),回國(guó)多年他還依然保持著練習(xí)英語(yǔ)的習(xí)慣,脫口而出便是一連串專(zhuān)業(yè)表達(dá)。

但時(shí)間一長(zhǎng),熊哲就更想把中國(guó)本土的咖啡推向世界。為此,他在參賽作品中采用了云南保山的咖啡豆。

不僅如此,在這次咖啡制作比賽中的創(chuàng)意咖啡環(huán)節(jié),熊哲帶來(lái)的作品就特地融合了云南的茶葉、巨峰葡萄和臺(tái)灣的文旦柚。

“我準(zhǔn)備了一個(gè)月,反復(fù)挑選、搭配、實(shí)驗(yàn)、品嘗、推翻,最終制作而成?!毙苷転檫@款咖啡命名為“仲夏夜”,是他記憶中小時(shí)候在故鄉(xiāng)夏天的傍晚,躺在葡萄樹(shù)下乘涼的美好回憶。

“讓越來(lái)越多人認(rèn)識(shí)到中國(guó)的好咖啡!”是熊哲參加本次比賽的初衷,而讓咖啡為更多老百姓創(chuàng)造價(jià)值也是他的“心事”。為此,熊哲還將他負(fù)責(zé)的培訓(xùn)學(xué)校打造成了國(guó)家級(jí)殘疾人培訓(xùn)基地。

“‘授人以魚(yú),不如授人以漁’,我們致力于為下崗失業(yè)人員、殘障人士等人群提供就業(yè)指導(dǎo)和幫扶,也是想通過(guò)一杯咖啡,‘調(diào)飲’他們的美好未來(lái)。”熊哲說(shuō)得堅(jiān)定。

第二屆“一帶一路”國(guó)際技能大賽即將落下帷幕,但重慶技能青年們向前走的腳步卻不會(huì)停止,未來(lái),更大的賽場(chǎng)也在等著他們“技動(dòng)天下”,為國(guó)爭(zhēng)光!

華龍網(wǎng)記者 姜念月 林紅 王旭睿/文 石濤 辛飛 楊琦/圖 林楠/主持

責(zé)任編輯:余文欣