核心提示

7月上旬以來(lái)，隨著氣溫的逐步攀升，大量市民選擇到高山鄉(xiāng)村避暑。一時(shí)間，我市石柱黃水、豐都南天湖、武隆仙女山、城口亢谷、南川金佛山、巫溪紅池壩，以及鄰近的湖北蘇馬蕩、貴州桐梓等高山鄉(xiāng)村，又一次迎來(lái)如織的人流。

近些年，隨著鄉(xiāng)村交通條件的改善和鄉(xiāng)村振興的全面推進(jìn)，中心城區(qū)的“熱辣滾燙”，和高山鄉(xiāng)村的冷涼氣溫，催生了“避暑經(jīng)濟(jì)”的興起。而“避暑經(jīng)濟(jì)”從它誕生那一刻起，就面臨著“好山好水好無(wú)聊”的窘境，市民不再滿(mǎn)足高山鄉(xiāng)村的涼快，而對(duì)消費(fèi)業(yè)態(tài)有了更多需求。

如何才能把“冷資源”真正變成“熱經(jīng)濟(jì)”？近日，記者來(lái)到武隆、石柱、豐都等地高山鄉(xiāng)村進(jìn)行了調(diào)查采訪。

黃國(guó)堯開(kāi)了13年農(nóng)家樂(lè)，終于在家門(mén)口等來(lái)了他夢(mèng)寐以求的“流量”。

8月8日至9日，中國(guó)園藝學(xué)會(huì)番茄分會(huì)2024年學(xué)術(shù)年會(huì)暨2024武隆高山番茄文化節(jié)，將在武隆區(qū)雙河鎮(zhèn)木根村舉行。

得知這一消息，3日下午，他急忙招呼家人，打掃房間、清洗窗簾、采購(gòu)食材……忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。“這是一筆難得的生意，千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)！”黃國(guó)堯一邊忙，一邊不停地向大家強(qiáng)調(diào)。

為何中國(guó)番茄的“高端局”，會(huì)選擇在一個(gè)小山村召開(kāi)？這要從當(dāng)?shù)匕l(fā)展“避暑經(jīng)濟(jì)”說(shuō)起。

▲7月31日，武隆區(qū)雙河鎮(zhèn)木根村蔬菜育苗場(chǎng)，工作人員正在搬運(yùn)培育好的菜苗。記者 尹詩(shī)語(yǔ) 攝/視覺(jué)重慶

特色路——

高山村靠種菜成“網(wǎng)紅打卡地”

木根村平均海拔1300米，屬典型的高山村，夏季平均氣溫20℃。2008年，村民見(jiàn)自然資源相似的仙女山通過(guò)賣(mài)“冷資源”賺了錢(qián)，便紛紛效仿，開(kāi)辦起農(nóng)家樂(lè)，吸引市民來(lái)避暑納涼，黃國(guó)堯便是其中之一。

“本來(lái)發(fā)展的勁頭很足，沒(méi)想到當(dāng)頭一瓢冷水，根本沒(méi)有多少生意?，F(xiàn)在想來(lái)，當(dāng)時(shí)上馬很沖動(dòng)，因?yàn)槲覀冞@里不像仙女山位于景區(qū)，除了涼快，沒(méi)得任何耍事，很難把游客留下來(lái)，生意做不走，也是情理中的事。”黃國(guó)堯回憶說(shuō)。

“黃國(guó)堯們”的苦惱，很快引起了雙河鎮(zhèn)的注意。經(jīng)過(guò)鎮(zhèn)村干部到多個(gè)高山避暑地調(diào)研，他們發(fā)現(xiàn)：仙女山等地發(fā)展“避暑經(jīng)濟(jì)”是依托當(dāng)?shù)鼐皡^(qū)的引流，它們推出的“高端”玩法，木根村根本學(xué)不了，只能靠自己探路！

正當(dāng)大家為此發(fā)愁時(shí)，市農(nóng)科院武隆高山蔬菜研究所（以下簡(jiǎn)稱(chēng)蔬菜所）來(lái)到木根村落戶(hù)。

武隆是重慶四大蔬菜保供基地之一，木根村是其中的核心基地。為了助力高山蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，蔬菜所從2008年起，來(lái)到木根村進(jìn)行高山蔬菜品種的篩選和種植技術(shù)的推廣。近年來(lái)，隨著科普研學(xué)的興起，2020年底，蔬菜所把研學(xué)作為了業(yè)務(wù)拓展的主要方向。在當(dāng)?shù)卣闹С窒?，蔬菜所順利完成了擴(kuò)建搬遷，修建了40畝番茄研學(xué)基地，完成了農(nóng)業(yè)科普館的提檔升級(jí)。目前，科普基地收集有全國(guó)100多個(gè)番茄品種，包括用于鮮食采摘的水果番茄、制作番茄醬的加工番茄等，來(lái)基地科普研學(xué)的團(tuán)隊(duì)也越來(lái)越多。

看到蔬菜研學(xué)游升溫，包括知名“新農(nóng)人”姜國(guó)強(qiáng)在內(nèi)的投資者在雙河鎮(zhèn)木根村、蕎子村流轉(zhuǎn)了600畝土地，興建了集番茄種植、采摘、觀光、認(rèn)養(yǎng)、科普于一體的番茄谷，并于去年4月成功開(kāi)園。同時(shí)，武隆鴨江鎮(zhèn)的王合興，在當(dāng)?shù)亟⒘艘蛔呱绞卟思s化育苗基地?？吹竭M(jìn)村來(lái)采摘、研學(xué)的游客越來(lái)越多，一些網(wǎng)紅主播也把直播間搬到了木根，為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)特產(chǎn)品“吆喝”。

漸漸地，木根村從一個(gè)高山蔬菜村變?yōu)檫h(yuǎn)近聞名的“網(wǎng)紅打卡地”。在蔬菜親子研學(xué)、采摘游、私人定制等業(yè)態(tài)的加持下，一批批研學(xué)、旅游團(tuán)隊(duì)來(lái)到木根村。得益于此，木根村90%的村民順勢(shì)辦起了農(nóng)家樂(lè)或民宿，一年接待游客4萬(wàn)余人次，人均增收約5000元。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為了豐富高山避暑旅游，今夏，我市推出紅色鄉(xiāng)村精品線路、采摘休閑體驗(yàn)線路、民俗文化經(jīng)典線路等90余條夏季旅游精品線路。同時(shí)推出了一大批具有濃厚“文化味”的“研學(xué)游”，比如銅梁舉行“我是小小文物修復(fù)師”研學(xué)活動(dòng)；彭水蚩尤九黎城景區(qū)推出“畢業(yè)季尋寶記”等創(chuàng)意活動(dòng)。這些線路體現(xiàn)了農(nóng)耕文明韻味濃、鄉(xiāng)土生活風(fēng)貌美、鄉(xiāng)風(fēng)民俗風(fēng)尚新，成為重慶夏季高山避暑旅游的打卡之地。

▲8月1日，不少游客來(lái)到豐都南天湖旅游度假區(qū)，欣賞美景，享受清涼。記者 尹詩(shī)語(yǔ) 攝/視覺(jué)重慶

時(shí)尚感——

南天湖用“文體游”留住年輕消費(fèi)者

與木根村不同，豐都南天湖則通過(guò)不斷推出文體活動(dòng)，吸引了一大批年輕消費(fèi)者。

“臺(tái)下的帥哥美女，有沒(méi)有人愿意和我一起演唱這首《聽(tīng)?！贰！?月1日19時(shí)30分，豐都南天湖國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)音樂(lè)廣場(chǎng)，一場(chǎng)高山避暑露營(yíng)音樂(lè)會(huì)正在進(jìn)行。盡管還是工作日，但草坪上，1000多名游客揮舞手中的熒光棒，與歌手一起放聲歌唱，音樂(lè)聲、歡呼聲相互交融，直沖云霄。

“浪漫，刺激，好耍！”這是南天湖高山避暑旅游帶給游客的直觀感受。然而，在這之前，它也和木根村一樣，經(jīng)歷過(guò)“成長(zhǎng)的煩惱”。

南天湖度假區(qū)海拔在1400—2000米之間，夏季平均氣溫21℃，素有“天然氧吧、避暑勝地”的美譽(yù)。2018年，度假區(qū)開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。

“其實(shí)，我們?cè)?019年就開(kāi)辦過(guò)一些音樂(lè)節(jié)，但在節(jié)目組織上，不符合年輕人口味，因此也沒(méi)能獲得成功?！蹦咸旌燃賲^(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人王偉宇說(shuō)。經(jīng)過(guò)反復(fù)調(diào)研討論，他們對(duì)音樂(lè)節(jié)進(jìn)行了優(yōu)化調(diào)整，比如與重慶音樂(lè)家協(xié)會(huì)等單位合作，將重慶青年歌手大賽決賽現(xiàn)場(chǎng)放到南天湖。今年音樂(lè)狂歡季將舉行12場(chǎng)形式多樣的周末晚會(huì)和30場(chǎng)風(fēng)格各異的周內(nèi)音樂(lè)會(huì)，活動(dòng)融合露營(yíng)、音樂(lè)、自然、非遺等多種元素，積聚了極高的人氣。

▲7月31日，豐都南天湖旅游度假區(qū)，游客正在湖邊草坪上享受音樂(lè)會(huì)。記者 尹詩(shī)語(yǔ) 攝/視覺(jué)重慶

同時(shí)度假區(qū)還針對(duì)年輕消費(fèi)者推出了一系列游樂(lè)項(xiàng)目：山地軌道滑車(chē)、七彩滑道、山地卡丁車(chē)、射擊體驗(yàn)館等體育項(xiàng)目；四個(gè)不同主題的露營(yíng)基地；沿南天湖打造了圍爐煮茶、創(chuàng)意集市、浪漫沙灘等20多個(gè)景點(diǎn)。

王偉宇告訴記者，南天湖度假區(qū)在“文體游”的加持下，入夏以來(lái)，共接待游客53.08萬(wàn)人次，同比增加近八成，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入2.76億元。同時(shí)在“避暑經(jīng)濟(jì)”的影響下，當(dāng)?shù)赜?500多名村民在景區(qū)務(wù)工，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售4000多萬(wàn)元，近1000戶(hù)3700多人實(shí)現(xiàn)增收。

市文旅委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近年來(lái)，參加一場(chǎng)音樂(lè)節(jié)、觀賞一場(chǎng)體育賽事，已成為年輕人高山避暑的新風(fēng)尚。為了讓“避暑經(jīng)濟(jì)”迭代升級(jí)，我市各地不斷探索“音樂(lè)+避暑”“體育+避暑”文體旅融合新玩法，比如，北碚金刀峽國(guó)際溪降精英賽、武隆世界女子馬球賽、巫溪紅池壩第十一屆山地自行車(chē)賽、巫山長(zhǎng)江三峽·三峽龍脊山地戶(hù)外徒步大賽等體育賽事，將旅游避暑、競(jìng)技娛樂(lè)深度融合，成為“避暑經(jīng)濟(jì)”的“新引擎”。

▲8月2日，石柱黃水鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院，醫(yī)生正在為前來(lái)避暑的老人看病。記者 尹詩(shī)語(yǔ) 攝/視覺(jué)重慶

健康牌——

黃水用康養(yǎng)迎來(lái)“回頭客”

作為重慶老牌高山避暑旅游地，石柱黃水則把醫(yī)療、康養(yǎng)，作為占領(lǐng)市場(chǎng)的一張“王牌”。

經(jīng)過(guò)10多年的發(fā)展，在“避暑經(jīng)濟(jì)”的帶動(dòng)下，黃水鎮(zhèn)公園、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、公交車(chē)站、學(xué)校、醫(yī)院等基礎(chǔ)設(shè)施、公共配套服務(wù)得到快速發(fā)展。相比過(guò)去，場(chǎng)鎮(zhèn)面積“長(zhǎng)”大了10多倍，場(chǎng)鎮(zhèn)人口從常年的5000多人增長(zhǎng)到夏季避暑的近30萬(wàn)人。

“來(lái)避暑的人多了，接待起來(lái)自然就會(huì)力不從心?！笔h黃水鎮(zhèn)工作人員邵和毅解釋說(shuō)，比如公共服務(wù)能力跟不上，無(wú)法滿(mǎn)足游客對(duì)醫(yī)療、康養(yǎng)等方面的需求。黃水鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院提供的數(shù)據(jù)顯示：2015年之后，避暑季的就醫(yī)人數(shù)，每年保持50%以上的增長(zhǎng)。

與此同時(shí)，黃水還必須面對(duì)周邊避暑旅游市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)。黃水拿什么來(lái)留住游客？

“通過(guò)研判，我們發(fā)現(xiàn)黃水發(fā)展‘避暑經(jīng)濟(jì)’在醫(yī)療和康養(yǎng)上有一定的基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)，這可以留住中老年游客?！鄙酆鸵阏f(shuō)，在發(fā)展“避暑經(jīng)濟(jì)”后不久，黃水便引進(jìn)了重慶醫(yī)科大學(xué)附屬康復(fù)醫(yī)院，為游客和當(dāng)?shù)卮迕裉峁┽t(yī)療服務(wù)保障。同時(shí)，黃水是中國(guó)黃連之鄉(xiāng)、莼菜之鄉(xiāng)，有深厚的歷史文化和豐富的中藥資源作支撐。此外，當(dāng)?shù)赜刑?yáng)湖、月亮湖和10多個(gè)空氣優(yōu)良的公園，非常適合康養(yǎng)。

目前，一套完整的醫(yī)療、康養(yǎng)服務(wù)體系已在黃水建成。如今，僅黃水中心衛(wèi)生院就有就醫(yī)床位近300張，一般的健康需求，在這里都能得到滿(mǎn)足。而且，根據(jù)市場(chǎng)需求，場(chǎng)鎮(zhèn)的針灸艾灸館由10多家增長(zhǎng)到40多家。據(jù)統(tǒng)計(jì)，入夏以來(lái)至7月底，到黃水避暑的游客同比增長(zhǎng)了30%。

重慶理工大學(xué)管理學(xué)院教授張鳳太表示，重慶不少避暑地，不同程度存在產(chǎn)品同質(zhì)化、公共服務(wù)能力不足等問(wèn)題，從而造成過(guò)路客多、常住客少，回頭客更少的現(xiàn)象。因此，重慶各地發(fā)展“避暑經(jīng)濟(jì)”，就必須充分突出自身優(yōu)勢(shì)，補(bǔ)足短板，才能具有持久的生命力。

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要讓城鄉(xiāng)居民都有獲得感

發(fā)展“避暑經(jīng)濟(jì)”，一方面，能滿(mǎn)足城市居民對(duì)納涼避暑的需要，另一方面，又能滿(mǎn)足農(nóng)村居民發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)增加收入的需要。

經(jīng)過(guò)10多年的發(fā)展，重慶的“避暑經(jīng)濟(jì)”已從幼兒期進(jìn)入成長(zhǎng)期，不可避免地會(huì)面臨“成長(zhǎng)的煩惱”。而要讓“冷資源”持續(xù)地成為“熱經(jīng)濟(jì)”，最重要的是要讓城市居民和農(nóng)村居民有都要有獲得感。

對(duì)城市居民來(lái)說(shuō)，高山避暑地必須為他們提供必要的公共服務(wù)和豐富的旅游產(chǎn)品，讓他們“進(jìn)得來(lái)”“住得下”。

比如，石柱黃水鎮(zhèn)不斷布局完善公園、中醫(yī)院、商超、博物館、學(xué)校、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、鄉(xiāng)村圖書(shū)館、文化館、電影院、劇場(chǎng)、鄉(xiāng)村民宿、特色餐廳、咖啡館等公共設(shè)施和業(yè)態(tài)，讓城市居民享受到和城里差不多的消費(fèi)環(huán)境。

又比如，武隆仙女山針對(duì)不同年齡階段的游客需求，在避暑季舉辦采摘節(jié)、音樂(lè)節(jié)、藝術(shù)節(jié)、文化節(jié)、體育賽事等各類(lèi)活動(dòng)，提升游客的體驗(yàn)感。

對(duì)農(nóng)村居民來(lái)說(shuō)，要加快推農(nóng)村“三變”改革，盤(pán)活閑置資產(chǎn)，讓林地、農(nóng)房等在“避暑經(jīng)濟(jì)”中被盤(pán)活。比如，石柱黃水的避暑房，有相當(dāng)一部分由農(nóng)戶(hù)改建，增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村居民的財(cái)產(chǎn)性收入；

還要在分配機(jī)制上，把更多的產(chǎn)業(yè)紅利留給農(nóng)村居民。比如，武隆雙河鎮(zhèn)打造的番茄谷，起初由業(yè)主進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和總體投資，等產(chǎn)業(yè)走上正軌后，業(yè)主逐步從一產(chǎn)轉(zhuǎn)到三產(chǎn)銷(xiāo)售上，把更多的收益留給村民，從而調(diào)動(dòng)起大家發(fā)展產(chǎn)業(yè)的積極性。

總之，只有讓城市居民和農(nóng)村居民都有獲得感，才能調(diào)動(dòng)他們“雙向奔赴”，才能讓“避暑經(jīng)濟(jì)”真正成為高山鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“新引擎”。