秀山網(wǎng)訊  近日，官莊街道組織開展肉類食品安全檢查，此次檢查對象為經(jīng)營生鮮禽、畜、水產(chǎn)動物肉類和冷凍禽、畜、水產(chǎn)動物肉類及肉類制品的經(jīng)營者。

檢查人員對農(nóng)貿(mào)市場及周邊豬肉經(jīng)營戶的進貨渠道、進貨臺賬是否記錄到位、索證索票的情況等進行檢查，并仔細查核對了經(jīng)營者及加工從業(yè)人員的健康證明、許可證情況。檢查人員還向經(jīng)營業(yè)主發(fā)放宣傳材料，悉心講解非洲豬瘟疫情的危害性及其防控知識，詳細解讀了《食品安全法》 相關(guān)內(nèi)容，要求做好進出庫記錄，嚴(yán)禁貯存、銷售無合法來源的肉制品，保障群眾肉品消費安全，為降低疫情的發(fā)生打下堅實基礎(chǔ)。

據(jù)悉，本次檢查共查看肉類食品經(jīng)營戶16家、相關(guān)超市商店20家，宣傳食品安全知識100余人次，發(fā)放《關(guān)于禁止銷售未經(jīng)檢驗檢疫的豬肉的通知》50余份，《關(guān)于全面禁止使用泔水（餐廚廢棄物）飼喂生豬告知書》50余份。下一步，官莊街道將繼續(xù)加大檢查力度，消除肉類食品安全隱患，切實維護廣大群眾的飲食安全。

（通訊員 李婧杰）