秀山網(wǎng)訊  為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全，嚴(yán)防“白板肉”、病死豬肉、疫區(qū)豬肉流入校園。11月28日，雅江鎮(zhèn)食藥監(jiān)所扎實(shí)開展校園豬肉安全專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員對(duì)學(xué)校廚房操作間、庫(kù)房?jī)?chǔ)存室、食品留樣柜房、等地實(shí)地檢查，主要查看采購(gòu)豬肉是否向供貨單位索票索證、是否建立購(gòu)進(jìn)記錄、是否有檢驗(yàn)檢疫證明、是否有定點(diǎn)屠宰印章等；在檢查中發(fā)現(xiàn)食堂一些豬肉臺(tái)賬記錄不規(guī)范的問題，要求負(fù)責(zé)人立即改正。同時(shí)要求負(fù)責(zé)人嚴(yán)禁將泔水提供給各養(yǎng)殖場(chǎng)飼喂生豬，確保該鎮(zhèn)不發(fā)生重大動(dòng)物疫?。粓?zhí)法人員強(qiáng)調(diào)：“食品安全關(guān)系廣大師生身體健康，關(guān)系祖國(guó)的未來，學(xué)校務(wù)必要高度重視，全力抓好食品安全管理工作。據(jù)悉，本次檢查未發(fā)現(xiàn)不合格及來歷不明的豬肉。

（通訊員 楊柳）