秀山網(wǎng)訊 日前，重慶市種業(yè)協(xié)會、重慶市農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源普查辦聯(lián)合發(fā)布重慶十大優(yōu)異農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源，涵蓋農(nóng)作物、畜禽、水產(chǎn)三大類，其中，秀山雞入選。

資料圖

據(jù)了解，秀山雞有近千年飼養(yǎng)記載，具有獨特的黃羽青腳體型外貌，兼具較好的肉蛋風(fēng)味特性，是我國少有的中小型地方優(yōu)質(zhì)雞資源群體。秀山雞肌纖維細膩、肉味鮮美，市民歷來把其作為溫中益氣、補精填髓、補虛損的滋補良品。

（全媒體記者 方倩）