王黔生

秀山網(wǎng)訊 “選豆子、泡豆子、磨豆子、燒火熬豆?jié){……到最后壓制成型，這些步驟一個都不能少?！蓖跚贿吤β狄贿呎f，“點(diǎn)豆腐要掌握好時機(jī)，點(diǎn)老了豆腐不好吃，點(diǎn)嫩了容易散……”

小小豆腐，對于王黔生一家來說，承載著改變命運(yùn)的“大機(jī)遇”，也點(diǎn)燃了他生活的希望。

命運(yùn)多舛 因病致貧

今年59歲的王黔生，是涌洞鎮(zhèn)涌洞村新田組人。多年來，王黔生一直靠外出做小工掙錢贍養(yǎng)家中老人，人到中年才討了一個外地媳婦?？恐蚱迋z勤勞的雙手，王黔生一家生活雖不寬裕，卻也其樂融融。

王黔生家

然而，“屋漏偏逢連夜雨，船遲又遇打頭風(fēng)”。2018年，在一次入院治療中王黔生被診斷為鼻癌，巨額的醫(yī)療費(fèi)讓原本充滿希望的家庭剎那間蒙上貧困的陰影。

“30萬元，對我來說簡直是天文數(shù)字！我當(dāng)時想的就是不醫(yī)了，醫(yī)不起?！本揞~的費(fèi)用、病痛的折磨，讓王黔生萬念俱灰。

政策扶持 重燃希望

2019年，在涌洞鎮(zhèn)黨委政府精準(zhǔn)扶貧政策的幫助下，王黔生一家被納入建檔立卡貧困戶和低保戶。

“村委會的同志知道了我的情況，給我辦理了大病醫(yī)療和低保，幫我渡過了難關(guān)。”王黔生說，“雪中送炭”的建檔立卡貧困人口基本醫(yī)保和大病保險優(yōu)惠政策，讓他重新燃起對生活的希望。

“30萬元的醫(yī)療費(fèi)，醫(yī)療保險報銷了百分之九十，我們自己只花了3萬元?，F(xiàn)在的醫(yī)保政策真好，要不是這個政策，我們家里確實(shí)負(fù)擔(dān)不起?！蓖跚毖宰约黑s上了好時候。

“要不是政府及時出手，我們的心態(tài)可能當(dāng)時就崩了?！睍r隔多年，王黔生依然感激不已，并稱這是困難日子里最溫暖的記憶，他和家人因此重拾信心。

不等不靠 “點(diǎn)豆成金”

經(jīng)過幾個月的治療，王黔生的身體逐漸恢復(fù)，正常生活已經(jīng)不成問題，但依舊干不了重活。有地不能耕種，有工不能去務(wù)，那就意味著斷了經(jīng)濟(jì)來源。雖然低保救助保障了這個家庭的基本生活所需，但每個月數(shù)百元的藥費(fèi)怎么辦？王黔生深知自強(qiáng)自立才是根本出路!

“趕上新時代，有了好政策，但是想致富主要還得靠自己！”王黔生認(rèn)為，有了國家扶貧政策的幫扶，自己更要自力更生，依靠自己的雙手盡早脫貧致富。

王黔生妻子

涌洞村是涌洞鎮(zhèn)的中心，也是集鎮(zhèn)所在地，于是，王黔生決定利用自家地理優(yōu)勢，與妻子做點(diǎn)兒小買賣。夫妻倆經(jīng)過商量后，決定向鄰居拜師學(xué)藝，制作柴火豆腐。

王黔生的想法得到了鎮(zhèn)、村幫扶干部的支持。“你莫擔(dān)心，賣不完的就送到鎮(zhèn)機(jī)關(guān)食堂來！”幫扶干部的話給王黔生吃了“定心丸”。

經(jīng)過一段時間的學(xué)習(xí)和不斷嘗試，王黔生基本摸清了門道，制作出了色澤潔白、質(zhì)地細(xì)嫩的手工豆腐。說干就干，王黔生買了豆腐制作器具，操起了賣豆腐的行當(dāng)。

俗話說，“世上三樣苦，打鐵劃船磨豆腐”。由于做豆腐要起早貪黑、費(fèi)神費(fèi)時，豆腐加工這一行業(yè)十分辛苦。

王黔生做的豆腐

手工豆腐，賣的就是新鮮，每天凌晨3點(diǎn)，王黔生夫妻倆就忙碌了起來，把浸泡好的黃豆放進(jìn)磨機(jī)里磨成漿，再過濾出豆腐渣，經(jīng)過煮、點(diǎn)、壓等工序，一直忙到早上六七點(diǎn)才把豆腐做好。雖然傳統(tǒng)手工技藝制作豆腐工序繁雜又耗時，但能保證豆腐的質(zhì)量和口感。

夫妻倆非常勤快，每一道工序都做得精益求精，做出來的豆腐自然質(zhì)量上乘，很快得到周邊群眾的認(rèn)可。現(xiàn)如今，王黔生賣了三年多的豆腐，做出來的豆腐味正、口感好，在涌洞村已經(jīng)小有名氣。

“一天做2箱，趕場天生意好點(diǎn)，能賺近200元?！蓖跚f，除了每天出攤，鎮(zhèn)機(jī)關(guān)食堂還約定他定期供貨，春節(jié)期間，還接了不少紅白喜事定點(diǎn)供應(yīng)的單子。盡管累一點(diǎn)、苦一點(diǎn)，但如今夫妻倆的日子越發(fā)好了起來。

王黔生告訴記者，鎮(zhèn)政府還為妻子找了一份保潔員的工作，讓她在家門口有了穩(wěn)定的工資收入。

“國家政策好，一切都會變得更好，我們也要跟上時代的腳步，加油干、踏實(shí)干，用勤勞致富，不拖國家的后腿。”王黔生堅(jiān)定地說，“接下來，我打算慢慢擴(kuò)大規(guī)模，把米豆腐、豆腐干這些也生產(chǎn)起來，把日子越過越好。”如今，王黔生對生活充滿信心和希望。

（全媒體記者 簡訓(xùn) 廖霜）