秀山網(wǎng)訊 中秋、國(guó)慶節(jié)即將來臨，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全消費(fèi)提示，提醒廣大消費(fèi)者，節(jié)日期間采購(gòu)食品多留心、餐飲消費(fèi)重安全、維權(quán)意識(shí)常記心。

一是正規(guī)渠道選購(gòu)食品。中秋節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，走親訪友自然少不了月餅。消費(fèi)者在選購(gòu)月餅時(shí)，建議去超市、食品商店等正規(guī)銷售場(chǎng)所或通過正規(guī)渠道購(gòu)買，注意查看包裝是否完整，看清外包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中的食品生產(chǎn)單位和產(chǎn)品相關(guān)信息，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、適用人群等。不要購(gòu)買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期，超過保質(zhì)期、無保質(zhì)期或來源不明的月餅。

二是食品購(gòu)買后按照標(biāo)簽所示方式保存，不要購(gòu)買超過保質(zhì)期的食品。食品按照標(biāo)示使用方法食用，老人、孕婦、嬰幼兒、免疫力低下、易過敏人群應(yīng)特別關(guān)注食品適用人群。散裝食品注意適量買入，妥善保藏。食用食品前，要查看其外觀是否正常，有無異味、霉變，一旦發(fā)現(xiàn)異常，不要再食用。

三是餐飲消費(fèi)注意安全。消費(fèi)者節(jié)日期間外出就餐時(shí)，要選擇安全衛(wèi)生的餐飲單位就餐。就餐前應(yīng)查看餐飲單位是否持有食品經(jīng)營(yíng)許可證，建議選擇衛(wèi)生條件好、設(shè)施齊全、實(shí)施“明廚亮灶”的餐館。食品加工制作時(shí)應(yīng)注意清潔衛(wèi)生，加工人員應(yīng)洗凈雙手。制作前確認(rèn)食材新鮮，沒有變質(zhì)。食材要洗凈，刀具、案板和餐具等要清潔并生熟分開。加熱烹制過程要做到燒熟煮透，涼菜要現(xiàn)做現(xiàn)吃。不吃“新奇”“野味”食物，不吃變質(zhì)食品，不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴。

“雙節(jié)”期間食品消費(fèi)要注意妥善保管就餐的相關(guān)憑證,以備發(fā)生消費(fèi)爭(zhēng)議時(shí)可提供維權(quán)依據(jù)。若發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可隨時(shí)撥打“12315”熱線進(jìn)行投訴、舉報(bào)。