秀山網(wǎng)訊 10月12日上午，作為第十一屆武陵山商品交易博覽會(huì)活動(dòng)之一的2023年惠民消費(fèi)美食文化節(jié)在秀山高新區(qū)微電影城熱鬧開(kāi)展，地道的美食、獨(dú)特的風(fēng)味，吸引眾多市民前往參觀品嘗。中午，縣委副書(shū)記、縣政府代理縣長(zhǎng)譚雪峰帶隊(duì)到展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)巡展。縣領(lǐng)導(dǎo)林成芳、馬世平參加巡展。

譚雪峰巡展

品重慶美食，賞武陵遺區(qū)。臨近中午，2023年惠民消費(fèi)美食文化節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)，十分熱鬧。譚雪峰來(lái)到展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，與參展企業(yè)工作人員親切交流，了解各企業(yè)參展產(chǎn)品情況。

“啃一腿”羊腳腳是秀山培君食品有限公司研發(fā)生產(chǎn)的一款預(yù)制菜產(chǎn)品，攜帶方便，加熱即食，深受市民青睞。譚雪峰來(lái)到地方特色美食展銷(xiāo)區(qū)秀山培君食品展臺(tái)前，與企業(yè)負(fù)責(zé)人親切交談，詳細(xì)了解企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)及市場(chǎng)銷(xiāo)售情況，對(duì)企業(yè)發(fā)展表示看好，希望企業(yè)進(jìn)一步加大產(chǎn)品研發(fā)、品牌宣傳力度，開(kāi)拓更大的市場(chǎng)，發(fā)展壯大秀山預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。

除地方特色美食展銷(xiāo)區(qū)外，2023年惠民消費(fèi)美食文化節(jié)還設(shè)置了秀山鄉(xiāng)村特色菜展示區(qū)、重慶（秀山）地標(biāo)菜預(yù)制菜展示區(qū)、武陵山區(qū)特色美食展示區(qū)、預(yù)制菜品嘗區(qū)、特色宴席展示區(qū)和萬(wàn)人土雞湯品嘗區(qū)，共有來(lái)自武陵山區(qū)周邊區(qū)縣的80余家餐飲企業(yè)進(jìn)場(chǎng)參展，展出了武陵山區(qū)數(shù)十種特色美食、地方小吃。

在特色宴席展示區(qū)，秀山土雞宴、秀山土家特色宴等特色宴席用材考究、制作精美，風(fēng)味獨(dú)特。譚雪峰來(lái)到特色宴席展示區(qū)，逐一了解各展品用材和制作情況。譚雪峰說(shuō)，美食文化是武陵山區(qū)的一張文化名片，品種繁多，風(fēng)味獨(dú)特，秀山美食文化更是獨(dú)樹(shù)一幟，底蘊(yùn)深厚，要加強(qiáng)宣傳，通過(guò)制作精美的畫(huà)冊(cè)和視頻讓更多的人了解秀山美食文化，搶占發(fā)展制高點(diǎn)。廣大食品加工企業(yè)和餐飲企業(yè)要深耕各自產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，不斷增強(qiáng)創(chuàng)新發(fā)展的能力，在美食文化、產(chǎn)品特色等方面持續(xù)發(fā)力，努力實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)了解，2023年惠民消費(fèi)美食文化節(jié)將持續(xù)到14日，除現(xiàn)場(chǎng)展示展銷(xiāo)外，部分商家還設(shè)置了試吃區(qū)，可現(xiàn)場(chǎng)品嘗地道的美食。

（全媒體記者 王建國(guó)）