42天猛長(zhǎng)5斤的雞，是打了激素嗎？

一個(gè)多月大的雞無(wú)辜被殺？

“肢解”畫(huà)面每日上演？

一雞兩翅，雞翅卻源源不斷？

這一切究竟是激素的亂用，

還是流言的誤傳？

跟著【特別有料】，走近雞的世界。

知識(shí)延伸>>>

無(wú)骨雞爪是怎么去骨的？

不是老奶奶啃出來(lái)的

老奶奶沒(méi)那么閑，牙口也沒(méi)那么好，啃雞爪這件事，就算我們真的不嫌臟，她們也做不來(lái)啊，放過(guò)她們吧！

大多數(shù)是人工去骨

人工去骨當(dāng)然不是用嘴，而是用手——借助刀和剪子幫雞爪去掉指甲、小骨頭和大骨頭。正規(guī)工廠去雞爪骨頭，都會(huì)讓工人戴手套、帽子、口罩和護(hù)目鏡再進(jìn)行操作，衛(wèi)生問(wèn)題還是可以放心的。

不用機(jī)械的原因

雞爪形狀不規(guī)則、大小不一，機(jī)器很難完全去骨和保持每個(gè)雞爪形狀一致，至少目前，還沒(méi)有大規(guī)模使用機(jī)械去除雞爪骨頭。

其實(shí)雞爪怎么去骨都不重要啦，只要干凈（當(dāng)然老奶奶啃的不行）+好吃，就行！