8月24日下午日本啟動福島核污染水排海此舉引發(fā)全球關(guān)注和熱議也引發(fā)了人們關(guān)于食鹽的恐慌多地刮起“搶鹽潮”
網(wǎng)上甚至還傳出**“碘鹽能夠防輻射”的說法是真的嗎？網(wǎng)上甚至還傳出“碘鹽能夠防輻射”的說法是真的嗎？**

答案必然是否定的****想通過食用碘鹽防核輻射 不可?。?/strong>
辟謠：
吃“碘鹽”不能抗核輻射
早在2011年3月，日本福島核電站發(fā)生泄漏時，我國部分地區(qū)就發(fā)生過大規(guī)模的食鹽搶購。當(dāng)時權(quán)威部門就已經(jīng)辟謠：“通過食用碘鹽無法預(yù)防放射性碘的攝入，把碘酒涂抹在甲狀腺部位預(yù)防放射性損傷是不科學(xué)的”。

（網(wǎng)絡(luò)配圖）
核污水中的碘主要以放射性碘形式存在。碘元素防止輻射的機制是通過攝入“穩(wěn)定碘”來增加人體甲狀腺內(nèi)碘元素的飽和度，避免放射性碘在甲狀腺內(nèi)的沉積，從而避免放射性碘對甲狀腺帶來的危害。
世界衛(wèi)生組織在“碘甲狀腺阻滯-規(guī)劃和應(yīng)對放射性和核突發(fā)事件指南”中推薦成人（>12歲）“穩(wěn)定碘”單次劑量為100毫克。
《中國居民膳食指南（2022）》中明確指出，成年人每天攝入食鹽不超過5克。過量的食鹽攝入會增加心臟和腎臟負荷，造成高血壓等疾病發(fā)生，嚴重者可能造成脫水，甚至死亡。

來源：攝圖網(wǎng)

正常成人需要一次性攝入碘鹽3~5千克，才能達到WHO推薦的“穩(wěn)定碘”單次攝入劑量100毫克，遠遠超出我國每日食鹽推薦攝入量（即每人每天5克鹽）。
**所以，食用碘鹽并不能預(yù)防核輻射。**每日食用碘鹽應(yīng)適量，建議碘鹽隨買隨用，無需大量囤積碘鹽。

值得一提的是，穩(wěn)定性碘片僅在發(fā)生輻射事故后保護甲狀腺時使用，通常須在評估事故狀態(tài)后，由專業(yè)人士指導(dǎo)相關(guān)人群服用。

來源：科學(xué)辟謠

每2.5克鹽約含有1克鈉，一旦吃鹽過量，太多的鈉便會在身體里搗亂。

1. 胃癌、結(jié)腸癌患病風(fēng)險增大
過量的鹽進入胃腸會對胃黏膜造成直接損傷，長期高鹽飲食可能引發(fā)胃炎、胃潰瘍。同時，過量鹽分使胃酸分泌減少，直接影響了胃粘膜的防護能力。
最危險的是，高鹽及鹽漬食物中常含有大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，它們在胃內(nèi)適宜條件下，能夠與食物中的胺結(jié)合成亞硝胺類化合物，具有很強的致癌性。
有研究表明，相比正常攝鹽量者，過量攝鹽的人患胃癌和結(jié)腸癌的風(fēng)險會升高2倍以上。

2. 心血管疾病的發(fā)生率增高
鹽中的鈉進入血液，會突然加大滲透壓，讓血管壁壓力加大，彈性變差；與此同時，過多的鈉持續(xù)損害血管內(nèi)皮，讓血管中的脂質(zhì)沉淀最終形成堵塞。

有研究明確證實，與每天正常攝鹽量者相比，每天攝鹽量≥12克者，患高血壓的風(fēng)險增加14%，攝鹽量≥18克者，高血壓風(fēng)險增加27%，由此伴隨的中風(fēng)等心腦血管疾病風(fēng)險也相應(yīng)升高。

來源：攝圖網(wǎng)

3. 鈣流失引起骨質(zhì)疏松
腎臟每排出2300毫克鈉（約等于6克鹽）會丟失40~60毫克鈣，如果需要排出的鈉太多，鈣不夠用了，就只能從骨骼中“搶”。

久而久之，就會造成鈣流失，從而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，長期高鹽攝入的骨質(zhì)疏松風(fēng)險會增加4倍以上。
每一次高鹽進食都伴隨著對身體持續(xù)的損害，經(jīng)過日積月累，吃鹽多的人過早死亡風(fēng)險會增加28%，預(yù)期壽命也越低。**最后再次提醒大家
食用碘鹽不能預(yù)防核輻射無需大量囤積碘鹽吃鹽過量會影響身體健康
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