秀山網(wǎng)訊 為滿足殘疾人職業(yè)需求增強。殘疾人就業(yè)競爭力，由縣殘聯(lián)主辦，秀山光明培訓(xùn)學校承辦的，秀山縣2019年殘疾人中式烹調(diào)職業(yè)技能培訓(xùn)班經(jīng)過10天的緊張學習，于 9 月 12 日順利結(jié)業(yè)。

據(jù)了解，此次培訓(xùn)班共計學員 162 人，上課內(nèi)容是理論加實操相結(jié)合的方式進行。授課老師為學員們講解了調(diào)味品的辨別、原材料的選購、拋鍋、刀工以及各式炒菜火候大小控制等知識點。

通過培訓(xùn)，進一步提高了殘疾人技能水平和綜合素質(zhì)，更好的幫扶殘疾人就業(yè)，增強殘疾人勞動技能，拓寬殘疾人就業(yè)或創(chuàng)業(yè)渠道，為他們創(chuàng)業(yè)就業(yè)打下了堅實基礎(chǔ)。

（通訊員 白益）