秀山網(wǎng)訊 小寒是二十四節(jié)氣中的第二十三個(gè)節(jié)氣,對(duì)于中國(guó)而言,這時(shí)正值“三九”前后,小寒標(biāo)志著開(kāi)始進(jìn)入一年中最寒冷的日子。
為了抵御嚴(yán)寒,人們的日常飲食也偏重于選擇暖性食物。比如羊肉,可以做成羊肉湯、烤羊肉等美食,備受青睞。
1月6日,記者在走訪時(shí)看到,縣城內(nèi)多家羊肉餐館紛紛架起大鍋,熬湯、烤羊肉。
“現(xiàn)在天氣越來(lái)越冷,今天又是小寒,來(lái)訂餐的人比往常增加許多,所以我們現(xiàn)在就開(kāi)始準(zhǔn)備了?!被麸L(fēng)情街某餐館老板介紹。
(全媒體記者 田茜)