秀山網(wǎng)訊 春回大地，生機(jī)盎然，青蒿野蔥滿山遍野時(shí)，正是煮社飯的大好時(shí)機(jī)。

青菜、野蔥、野蒿、臘肉……

切、焯、焙、炒……

社飯需要的食材偏多且制作過程繁瑣，尤其在縣城，想做一鍋正宗的社飯，就更是顯得有些麻煩了。所以，秀山人一般都會把煮社飯當(dāng)成一件“大事”。但，對于這件“大事”大家都樂此不疲。

這不，3月24日，趁著閑暇的周末，中和街道雙鳳街張阿姨家就歡聚了幾十位親朋好友，一起享受社飯的制作樂趣與美味。

清明前后，細(xì)雨紛紛。24日一早，秀城的天空便開始淅淅瀝瀝了。但這絲毫不影響大家的熱情，切菜、燒火、掌勺……大家分工合作，有條不紊，好不熱鬧和諧。

每逢煮社飯之時(shí)，秀山人大多都會邀請好友親朋、近鄰?fù)乱黄鹣嗑郏钡健吧Ｍ赜靶贝荷缟?，家家扶得醉人歸?！毕呝e客散去之時(shí)，還不忘給未到場的人捎上或?qū)３趟腿ヒ煌?，這種鄰里間的相互饋贈已成一方鄉(xiāng)風(fēng)。或許，秀山人對社飯的鐘愛，也正是因?yàn)檫@份夾帶著的淳樸與熱情。

（記者 張韋）